Làm bánh tráng chuối hết sức đơn giản, nhưng cần một chút tỉ mỉ và một ít khéo tay. Trước tiên, chúng ta lột bỏ vỏ chuối, đừng quên lột bỏ hết chỉ chuối để chuối tròn đẹp. Để chuối không bị thâm đen thì chúng ta có thể rửa nhanh trái chuối bằng nước pha cốt chanh và ít muối. Đảm bảo trái chuối sẽ trắng ngần thật đẹp.
Cách làm bánh tráng chuối nướng:
– Cắt mỏng chuối xếp lên bánh tráng, cho lên khay hoặc tấm lưới đan bằng tre
– Đem phơi nắng 3 ngày cho chuối khô
– Nhóm lửa than, chờ than tàn bớt lửa ngọn, rồi nướng cho vàng đều cả 2 mặt bánh. Bánh tráng nướng xong sẽ giòn và dẻo thơm của chuối rất ngon.
– Bánh nướng cũng dễ, có bếp than thì tuyệt, không thì nướng bếp ga, bật nhỏ lửa, trở đều tay chút cũng có mẻ bánh nướng thơm ngon, mang đậm hương vị quê nhà.
Nhiều người xa quê, nhiều Việt Kiều hay tìm mua những món rất Việt Nam, và bánh tráng chuối nướng là một trong những món như vậy.
Nếu thèm quá mà tìm trong siêu thị không có bán, hãy liên hệ với chúng tôi nhé, chúng tôi sẽ rất vui khi được phục vụ các bạn.
