Tên sản phẩm: Đường thốt nốt
Đường thốt nốt thực chất được làm từ cây thốt nốt thường chỉ sinh sống và phát triển ở vùng đất An Giang cùng một số nước châu Á trong khu vực như Thái Lan, Campuchia. Đường thốt nốt có vị ngọt thanh, không gắt. Thường được dùng để nấu chè, chế biến món ăn thay cho đường trắng tinh luyện thông thường.

Cây thốt nốt có cả cây đực và cây cái. Cây cái sẽ ra hoa, kết quả và quả này được lấy phần thịt bên trong là hạt thốt nốt để làm những món chè như sâm bổ lượng, chè thốt nốt,… Còn cây đực cũng ra hoa nhưng không kết quả và được lấy nước để làm thành đường thốt nốt.