Thịt ba chỉ heo rừng

Gọi cho chúng tôi +84 (0)*** *** ***

Thịt ba chỉ heo rừng

₫210,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt ba chỉ heo rừng

Heo rừng là giống heo có lông màu đen, mõm dài, trọng lượng nhỏ. Ngoài ra, heo rừng có bụng thon, chân cao, nếu heo nuôi lâu còn có cặp nanh hàm dưới rất dài, chìa ra khỏi mồm, cong lên phía mắt. Heo rừng có tai bé hơn lợn nuôi, các lỗ chân lông khá sát, hốc mắt to, chân to chắc.Một con heo rừng trưởng thành chỉ có cân nặng cỡ 30-40kg. Heo rừng được thả rông ngoài tự nhiên hoặc bán hoang dã, chủ yếu tự kiếm nguồn thức ăn để sống. Vì thế thịt heo rừng ít mỡ, da dày, thơm ngon, dai và nhiều chất dinh dưỡng. Thịt heo rừng đã trở thành món đặc sản trong các nhà hàng quán ăn từ sang trọng sang trọng tới bình dân với những món cực hấp dẫn.
Thịt chim bồ câu

₫130,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt chim bồ câu

Thịt bồ câu là loại thịt của chim bồ câu đặc biệt là loại bồ câu thịt. Nó được mô tả là có vị tương tự như mùi vị của thịt gà. Thịt bồ câu được sử dụng từ lâu ở vùng Bắc Âu, Trung Đông, Ai Cập cổ đại, La Mã và Châu Âu thời Trung Cổ.

Tại một số nước Đông Á, theo dân gian thì bồ câu là món ăn được nhiều người biết đến vì chúng dễ tìm, dễ chế biến lại ngon và bổ dưỡng và được sử dụng như những vị thuốc.

Bồ câu thịt được dùng phổ biến làm thực phẩm và làm thuốc chữa bệnh ngoài ra dùng để nấu cháo, hầm, nướng..

Quy cách đóng gói: 1 cặp/túi
Thịt chim cút

₫70,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt chim cút

Chim cút được mệnh danh là “nhân sâm” trong làng thực phẩm tươi sống. Thịt chim cút chứa nhiều protein, ít béo, ít cholesterol rất thích hợp với những người béo phì, trung niên, cao huyết áp. Ngoài ra trong thịt chim cút còn có nhiều vitamin, khoáng chất, lecithin và một loạt các axit amin giúp bảo vệ tim mạch khỏe mạnh, phù hợp với những người suy nhược, bệnh nhân cần hồi phục sức khỏe.
Thịt cốt lết heo

₫130,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt cốt lết

Đây là phần thịt nằm trên lưng heo nạc và rất ít mỡ. Phần thịt hay được kèm với phần đầu xương sườn. Tùy theo từng vùng miền mà có nơi sẽ lọc phần thịt này ra để chế biến, có nơi sẽ để nguyên khối hình trụ. Cốt lết heo thường được ướp với sữa tươi hay phết mật ong để nướng lên ăn kèm với cơm tấm.

Sườn cốt lết tươi thường có màu hồng nhạt, tuyệt đối không bốc mùi ôi thui, thịt ấn vào thấy vẫn còn đàn hồi, mặt khô là thịt vẫn còn tươi.
– Chọn miếng có quả thăn dày, lẫn ít mỡ thì thịt mới ngon và mềm
– Lựa chọn sườn cốt lết ngon cũng cần phải đúng thời điểm. Chúng ta nên đi chợ sớm để chọn mua được sườn cốt lết lợn tươi, ngon nhất.
Thịt dê

₫410,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt dê

Thịt dê là loại thịt thực phẩm từ loài dê nhà, đây là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng và phổ biến ở một số đất nước như Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, Pakistan, Ấn Độ và một số vùng ở Việt Nam (với món đặc sản là Dê núi Ninh Bình), thịt dê được cho là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có công dụng trong việc tăng cường khả năng sinh lý.
Thịt đùi dê

₫320,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt đùi dê

Nhiều người nghĩ rằng thịt đỏ là có hại cho sức khỏe về lâu dài, nhưng một số nghiên cứu cho thấy thịt dê có thể là một trường hợp ngoại lệ. Thịt dê có calo, chất béo bão hòa cũng như cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Không những thế, thịt dê lại có hàm lượng sắt cao hơn so với thịt bò, thịt heo, thịt cừu hay thịt gà. Thịt dê cũng chứa nhiều kali mà hàm lượng muối natri lại thấp hơn.

Thịt dê có thành phần dinh dưỡng cao lại chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau tốt cho sức khỏe như dê hầm ngũ vị,lẩu dê, dê tái chanh…
Thịt gà

₫185,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt gà

Thịt gà có nhiều phần nạc và tương đối ít mỡ, nên chứa một hàm lượng protein cao và đa dạng. Chính vì vậy, bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả.Ăn thịt gà có thể giúp đem tới cho bạn một hàm răng và xương chắc khỏe. Bởi trong thịt gà có rất nhiều Photpho – chất có lợi cho răng và xương.

Ngoài ra, chất này còn góp phần đảm bảo các chức năng của các bộ phận như thận, gan, thần kinh trung ương,… giúp chúng hoạt động tốt hơn.Đây là một trong những thành phần chính có trong thịt gà. Khoáng chất này rất cần thiết trong việc trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ đó, tuyến giáp được cải thiện tốt và hoạt động tốt hơn, giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Có thể bạn chưa biết, trong thịt gà còn chứa một hàm lượng axit amin được gọi là tryptophan. Chất này có tác dụng làm dịu hệ thần kinh căng thẳng sau một ngày làm việc vất vả, cũng như mang lại cho bạn một giấc ngủ ngon.
Thịt giò heo rừng

₫150,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt giò heo rừng

Heo rừng sống hoang dã nên có chất thịt rất săn chắc, vị ngọt tự nhiên, nên được con người thuần chủng và đem nhân giống để nuôi lấy thịt.

Giống Heo rừng này tuy việc nuôi dưỡng không mất nhiều công chăm sóc nhưng nó lại có thời gian sinh trưởng khá lâu bởi nó chỉ được cho ăn những loại rau, củ hoặc cám ngô, cám gạo chứ không được ăn thức ăn chăn nuôi như giống heo thông thường. Chính vì vậy mà thịt heo rừng trở thành một món ăn đặc sản, thường xuất hiện trong các quán ăn, nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng.
Thịt heo gác bếp

₫200,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt heo hun khói

Trong các món đặc sản vùng cao Tây Bắc như: Thịt trâu gác bếp, thịt bò gác bếp, thịt gà khô, thịt ngựa gác bếp, lạp xưởng hun khói, xúc xích heo thì món thịt heo gác bếp là một món ngon đặc biệt không thua kém gì các món đặc sản khác của vùng cao nơi đây.

Người đồng bào dân tộc Tây Bắc hay thích những món ăn nướng, thịt khô. Thịt heo khô món ăn đặc sảnđược người dân Tây Bắc làm ra từ những miếng thịt ngon nhất của con heo như đùi, săn, mông những tảng thịt thả rừng tươi ngon.

Thịt heo khô đặc trưng có màu đỏ nâu bóng mịn, bên trong thớ thịt hồng ngon. Thịt heo khô chủ yếu ăn với cơm lam tạo nên bữa ngon tròn vị đặc biệt cho các du khách từng một lần thuởng thức.

Quy cách đóng gói : 500gr/túi
Thịt nạc vai heo

₫130,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt nạc vai heo

Thịt nạc vai hay còn gọi là thịt vai hoặc nạc vai là một phần thịt của con heo. Phần thịt này nằm giữa nách, xương vai và phía trên chân trước, phần thịt được cắt từ nằm ở phần nạc vai heo giữa xương.

Toàn bộ xương và sụn cũng như phần gân ngoài đã được loại bỏ. Thịt nạc vai thường dai vì gồm nhiều mô nối, tuy nhiên, chính điều này đã làm thịt nạc vai được dùng nhiều trong các món kho, chiên, rán, nướng, xay cùng mỡ để chế biến các món nhồi, dồn,thịt xay….
Thịt ngan

₫160,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt ngan

Thịt ngan có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt gan có khoảng 25g chất protein, cao hơn nhiều lần so với các loại thịt khác như cá, dê, bò, lợn, trứng…Thịt ngan có chứa các dưỡng chất dồi dào như photpho, canxi, sắt và các vitamin thiết yếu tốt cho sức khoẻ.

Trong cấu trúc cơ thể của thịt ngan mầ phần thịt tại các vị trí khác nhau có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Ngoài protein, các bộ phận tích luỹ lượng mỡ khác nhau. Cụ thể như phần lườn, bụng chứa nhiều protein và ít cholesterol nhất, phần nội tạng, đùi, cánh, cổ chứa nhiều cholesterol xấu.
Thịt ngỗng

₫135,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt ngỗng

Ngỗng là loài gia cầm sống có tính bầy đàn, được nuôi khá phổ biến ở nước ta. Thịt ngỗng ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Theo bảng thành phần hoá học thức ăn Việt Nam của Viện Vệ sinh dịch tễ, Bộ Y tế, trong 100g thịt ngỗng loại 1 có 46,1g nước, 14g protid, 39,2g lipid, 13mg canxi, 210mg photpho, 1,8mg sắt, 0,27mg vitamin A, 0,20mg vitamin B1, 0,19mg vitamin B2, 5,7mg vitamin P… cung cấp được 422 Kcal.