Quả xoài đài loan khá to, hơn cân một quả ( trung bình đạt 1,0 – 1,2 kg). Cùi quả dày, thịt quả chắc, không xơ, hạt mỏng, ăn ngọt đậm. Dù quả xanh nhưng ăn vẫn rất ngọt. Không chỉ vậy ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang sử dụng trái xoài đài loan như là một nguyên liệu để làm mứt, sấy khô và sản xuất nước ép. Có thể nói với năng xuất cao, giá thành ít biến động, xoài đài loan đang là lựa chọn trong top những giống cây ăn quả phù hợp để làm kinh tế của các nhà vườn trên cả nước.
Giá trị dinh dưỡng
Nếu ăn xoài thường xuyên có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại được nhiều căn bệnh đáng sợ như ưng thư, tiểu đường, các bệnh về tim mạch
