Tên sản phẩm: Hạt đậu phộng
Đậu phộng là một loài cây thực phẩm thuộc loại họ Đậu có nguồn gốc chủ yếu ở Trung và Nam Mỹ. Ở phần lá thường mọc đối và kép có hình lông chim với bốn là chét, phần quả thường phát triển dưới đất.
Thành phần chủ yếu có trong Đậu phộng là chất béo, protein; trong đó hàm lượng chất béo chiếm từ 44 – 56% chủ yếu là dạng không bão hòa đơn và đa, khi hấp thụ sẽ hình thành nên các hoạt chất axit oleic và acid linoleic.
Ngoài ra Đậu phộng còn chứa một số loại vitamin B1, B3, B9, E.. và khoáng chất có lợi cho sức khỏe khác như: Biotin, đồng, Mangan, phốt pho,…
Giá trị dinh dưỡng trong 100g:
Calo (kcal) 567
Lipid 49 g
Chất béo bão hoà 7 g
Chất béo không bão hòa đa 16 g
Axit béo không bão hòa đơn 24 g
Natri 18 mg
Kali 705 mg
Cacbohydrat 16 g
Chất xơ 9 g
Đường 4 g
Protein 26 g
Canxi 92 mg
Sắt 4,6 mg
Vitamin B6 0,3 mg
Magie 168 mg
Tên sản phẩm: Đậu xanh
Trong số những loại đậu sử dụng thường ngày, có lẽ đậu xanh được nhiều người sử dụng nhất bởi dễ kiếm, sử dụng trong nhiều mục đích và mang lại phong phú lợi ích. Tác dụng của đậu xanh khi dùng như món ăn, bài thuốc cung cấp chất xơ, nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, mangan và vitamin A, K, C…
Tên sản phẩm: Hạt hướng dương
Hạt hướng dương (tiếng Anh: sunflower seed) là quả của cây hướng dương (Helianthus annuus). Những bông hoa hướng dương nở ra, trong nhụy mọc lên quả có hình dáng giống hạt nên được gọi là “hạt”.
Có ba loại hạt thường thấy là: giàu linoleic (phổ biến nhất), giàu oleic và hạt tạo dầu. Hạt hướng dương đen, cứng được dùng để ép lấy dầu, trong khi hạt đen sọc trắng (hoặc đen tuyền) dùng để làm đồ ăn vặt.
Tên sản phẩm: Đậu đen
Đậu đen là loại hạt không còn quá xa lạ với người Việt Nam từ bao đời nay. Loại hạt này được sử dụng để nấu nước, nấu chè giải nhiệt, thanh mát cho những ngày hè nóng bức. Bên cạnh đó, đỗ đen còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, phòng chống và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác nhau.
Tên sản phẩm: Đậu nành
Hạt đậu nành rất giàu chất xơ, protein thực vật, isoflavone và một số chất dinh dưỡng khác, và chúng có thể thúc đẩy giảm cân và tăng cường sức khỏe của tim và xương…
