Tên sản phẩm: Chuối sáp

Hình dáng chuối sáp cũng như các loại chuối khác nhưng chuối sáp thường nhỏ quả, mập và khi chín sẽ có màu vàng. Nhìn tổng thể, phần vỏ chuối sáp sẽ có mảng đen. Nguyên nhân khi chuối còn xanh, các loại côn trùng thường tập trung bám dày đặc để hút mật.

Loại chuối này được trồng chủ yếu ở miền Nam, đặc biệt là tỉnh Bến Tre. So với chuối ta, chuối sáp khi còn xanh sẽ không ăn được. Bắt buộc phải luộc lên hoặc chế biến ở dạng: nướng, hấp, chiên… mới sử dụng được.